首页 > 网络游戏 > 福州麻球怎么做 麻球是由什么面团做成的呢?

福州麻球怎么做 麻球是由什么面团做成的呢?

发布于:2024-04-08 10:30:58

你是否对于"福州麻球怎么做"问题很感兴趣?如果是的话,那么接下来小编将为大家提供详细的解答。让我们一起深入了解吧。

麻球最好配方

1、麻球制作过程与配方如下:配料:水磨糯米粉250克、白砂糖70克、泡打粉5克、面粉20克、水170克、豆沙200克、芝麻适量。先煮糖水。把白砂糖放进茶杯,将沸水倒入白砂糖中,搅拌直至融化,稍冷却一下。

2、空心麻球的制作与配方如下:材料:糯米粉、黑芝麻、白糖、开水、植物油。取少量开水加入白糖拌化开,加入糯米粉中用筷子搅拌,用适量开水慢慢加入糯米粉中用筷子拌成块,用手和成光滑团,用保鲜膜包住,静置20分钟。

3、把面团搓成小剂子,揉圆,裹上白芝麻,用手轻轻按几下。都裹好了白芝麻,放在盘中等会放锅里炸,如下图所示。

4、泡打粉,白砂糖,清水,搅拌均匀,揉成面团,醒5分钟。取小块,揉成小面团。碗中放入白芝麻适量,放入小面团,均匀沾满芝麻。锅中放油,将油温烧至7成熟,放入小面团,炸至金黄。最后麻球就做好了。

5、正宗麻球做法和配方如下:食材:糯米粉600g、红薯泥400g、芝麻160g、糕粉40g、糖60g、油60g、白芝麻适量。首先煮红薯,我是将整个红薯放入稀饭锅里煮的,这样节省了单独蒸煮红薯的过程。

麻球制作过程与配方

麻球的制作方法如下:主料:南瓜500克、糯米粉800克。辅料:黑芝麻糖馅适量、芝麻适量、花生油适量。南瓜去皮切成两公分左右的厚片,放入蒸锅中蒸制熟透。

泡打粉,白砂糖,清水,搅拌均匀,揉成面团,醒5分钟。取小块,揉成小面团。碗中放入白芝麻适量,放入小面团,均匀沾满芝麻。锅中放油,将油温烧至7成熟,放入小面团,炸至金黄。最后麻球就做好了。

将水粉放入盛具内,加白糖(150克)拌匀擦透,静置(热天热3小时,冷天需12小时)至粉团发烂即可。

豆沙6克/个,芝麻3克/个)。起锅,冷油,放入做好的芝麻球胚。等麻球有点浮起的时候,用勺子推压的过程中,麻团会借力反弹,变得越来越大。力道要掌握好,太大会压破,太小起不到什么作用。炸制金黄起锅。

分剂:将垧好的面团分成20克重的面剂;枣泥馅分成10克重的剂子。成形:将面剂按成中间厚、边缘薄的圆形坯皮,中心放入一个枣泥馅,收口搓成(对搓)圆球形。把搓圆的麻球粘匀白芝麻,即成麻球生坯。

麻球配料:糯米粉1000克、泡打粉30克、糖220克、水720克。做法:白糖用温水化开。

麻球这种食物是用什么做的?

麻球的做法 用料:面粉100克,白糖25克,花生油10克,鸡蛋10克,浓糖浆20克,小苏打0.5克,水15克,熟黑芝麻适量 将白糖和鸡蛋倒入碗中,搅拌至发白。加入糖浆,小苏打和适量水,搅拌至溶化。

把面团搓成小剂子,揉圆,裹上白芝麻,用手轻轻按几下。都裹好了白芝麻,放在盘中等会放锅里炸,如下图所示。

麻球不是纯糯米粉做的,需要配上澄粉(小麦淀粉),才可以把麻球撑起来,不然就是汤圆了。澄粉一定要是用沸水烫熟的,直接放入糯米粉中,也难撑起来。

麻球的做法和配方如下:主料:糯米粉100克、泡打粉3克、白砂糖20克。辅料:白芝麻适量、食用油200毫升。碗中加入糯米粉,泡打粉,白砂糖,清水,搅拌均匀,揉成面团,醒5分钟。取小块,揉成小面团。

空心麻圆的做法:材料有食粉,油,糯米粉,白糖,蛋清,水。做法是:糯米粉煮熟。食粉、白糖加入冷水混合,捏成面团。将煮熟的糯米粉混入面团,搓成圆球,滚上芝麻、蛋清。油温三成热时下锅炸至金黄即可捞起。

说起麻球,自己肚子里面的馋虫又开始闹腾了。我们在家可以制作出美味酥脆的麻球,只要掌握了方法技巧,非常的简单。我们用温水加入两大勺白糖,把糖充分的化开。(根据自己的口味,确定糖的多少。

麻球是由什么面团做成的呢?

1、在松弛好的面团中揪出大小均匀的剂子,再搓成圆球(压扁包入事先准备好的豆沙泥,继续搓圆,不喜欢豆沙泥的朋友这一步可以省去)每个球控制在25克左右。然后均匀裹上白芝麻,这就是麻球的原型。

2、麻球的做法和配方如下:主料:糯米粉100克、泡打粉3克、白砂糖20克。辅料:白芝麻适量、食用油200毫升。碗中加入糯米粉,泡打粉,白砂糖,清水,搅拌均匀,揉成面团,醒5分钟。取小块,揉成小面团。

3、白糖100克 芝麻50克 麻球的做法 主辅料:糯米面、白糖、白芝麻 糯米面加入白糖,拌匀 加入适量的温水,和成稍软的面团。

4、麻球的制作方法如下:主料:南瓜500克、糯米粉800克。辅料:黑芝麻糖馅适量、芝麻适量、花生油适量。南瓜去皮切成两公分左右的厚片,放入蒸锅中蒸制熟透。

5、在松弛好的面团中,揪出大小均等的剂子(每个球控制在25克左右),再搓成圆球,然后均匀裹上白芝麻,这就是麻球的原型。

希望本文关于"福州麻球怎么做"的介绍能对您有所帮助。如果您对此话题还有更多疑问或需求进一步了解,请继续关注我们的平台,我们将持续为您提供相关信息。

二维码

扫一扫关注我们

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容,欢迎扫码举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

相关文章